Découvrez notre gamme de pains spéciaux
Nous faisons de la qualité et du goût nos priorités; c'est pourquoi nous avons confectionné une large gamme de pains spéciaux , avec des farines d'exceptions provenant des Moulin de Chars, spécialisés dans l'agriculture .
Vous retrouverez dans votre boutique:
Le Graine d’Or : farine de blé et de seigle, graines de blé concassées, tournesol, lin brun, lin jaune, sésame, pavot.
Le 6 céréales : farine de blé écrasé à la meule de pierre, graines de lin brun, sésame, millet, flocon d’avoine, tournesol. Pain à la mie claire et douce.
Le bucheron : farine de blé et de seigle, graines de tournesol, lin, soja et sésame.
Le Maïs : farine de blé, semoule de maïs, graines de tournesol. Pain à la mie jaune.
Le grand épeautre : farine d’épeautre complète.
Le petit épeautre : farine de petit épeautre, une des premières variétés de blé ancien.
Le complet : farine complète de blé.
La meule aux fruits : farine de blé semi complète sur levain de blé, abricots, cranberry, noisettes. Idéal avec un fois gras ou du fromage.
La meule au levain : farine semi complète de blé écrasé sur meule de pierre, levain de blé.
La Tourte de seigle : farine de seigle sur levain de blé.
