Le St Honoré

À Bernay dans l'Eure 27, les vrais amateurs de pâtisserie recherchent une pièce de vitrine qui marque les esprits. Chez LES P'TITES DOUCEURS, le st honoré se travaille avec précision et exigence, dans le respect des codes du grand classique français. Un dessert de caractère, élégant, généreux, taillé pour les instants de fête.

Une  base sablé breton , une  pâte à choux est pochée à la main, dorée, légère, garnie avec une crème onctueuse. Le caramel apporte brillance et croquant, finition soignée. À Bernay dans l'Eure 27, notre version met en avant  une chantilly montée à la  texture aérienne . Chaque bouchée joue sur le contraste entre le sablé breton , le choux, la crème et le caramel.

La st honoré de LES P'TITES DOUCEURS se commande en format individuel ou 6 personnes , parfaite pour un anniversaire, un repas de famille, une réception. Disponibilité limitée selon la production du jour à Bernay dans l'Eure 27. Contactez-nous par téléphone ou en boutique pour réserver votre dessert.